Система менеджмента безопасности пищевых продуктов. Идентификация и прослеживаемость продукции. 9 стр. Word

Система менеджмента безопасности пищевых продуктов. Идентификация и прослеживаемость продукции. 9 стр. Word Система менеджмента безопасности пищевых продуктов. Идентификация и прослеживаемость продукции. 9 стр. Word

Цена: 249.00 Руб.

Количество:

Настоящая ДП устанавливает требования к идентификации и прослеживаемости продукции на протяжении всего производственного процесса от получения материалов до отправленного конечного продукта потребителю или дистрибьютору.
Требования процедуры обязательны для применения в отделах, деятельность которых направлена на приобретение и хранение сырья, производство и хранение продукции.

Состав документа: 

  1. Цель
  2. Область применения
  3. Ответственность и полномочия
  4. Термины, сокращения, обозначения
  5. Нормативные ссылки
  6. Общие положения
  7. Порядок проведения работ по идентификации и прослеживаемости сырья и материалов
  8. Порядок проведения работ по идентификации и прослеживаемости продукции
  9. Организационное обеспечение работ по идентификации и прослеживаемости
  10. Техническое обеспечение работ по идентификации и прослеживаемости
  11. Информационное обеспечение работ по идентификации и прослеживаемости
  12. Требование к персоналу
  13. Изменения и хранение процедуры

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 Схема

ПРИЛОЖЕНИЕ 2Лист регистрации изменений

ПРИЛОЖЕНИЕ 2 Лист согласования

ПРИЛОЖЕНИЕ 3 Лист ознакомления

Ознакомительный фрагмент Скачать